ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Ο φελός του κρασιού στα θαλασσινά
Ο φελός του κρασιού περιέχει τανίνη. Ρίξτε έναν μέσα στη κατσαρόλα με τα οστρακοειδή ή το χταπόδι για να μαλακώσει το κρέας.

Απομακρύνετε τη μυρωδιά του σκόρδου απ' τα χέρια
Αμέσως μετά το κόψιμο του σκόρδου, τρίψτε το χέρι σας με το κυρτό ενός ανοξείδωτου κουταλιού κάτω από τη βρύση. Στη συνέχεια πλύντε τα χέρια σας με σαπούνι. Το μέταλο εξαφανίζει τη μυρωδιά του σκόρδου.

Σηκώστε το τηλέφωνο
Τοποθετήστε μία ανοιχτή πλαστική σακούλα δίπλα στο τηλέφωνο πριν αρχίσετε να ζυμώνετε την πίτα ή τους κεφτέδες. Όταν το τηλέφωνο χτηπήσει (και θα χτυπήσει) απλά περάστε το χέρι σας στη σακούλα και σηκώστε το χωρίς να το κάνετε χάλια.

Καθαρίστε την καφετιέρα
Για να καθαρίσετε την καφετιέρα του γαλικού, γεμίστε τη με νερό, ρίξτε μέσα 1 ή 2 κουταλιές σόδα φαγητού και αφήστε τη να βράσει και να περάσει μέσα στην κανάτα.

fuego